三文鱼有点酸味是否还能吃一般要根据具体情况来判断,包括三文鱼变质、烹调方式以及反流性胃炎等。
1、三文鱼变质
三文鱼变质一般是储存不当所导致,例如储存时间过长、储存温度过高等,主要表现为三文鱼肉质松散、有异味等。对于变质的三文鱼大多不建议食用,因为变质的三文鱼的营养成分不仅已经被分解消耗,食用后不仅无法为人体提供营养物质,还容易导致其中滋生的致病微生物进入体内,进而引起腹胀、腹痛等不适症状,严重时甚至会引起中毒现象,不利于身体健康。
2、烹调方式
如果在烹调三文鱼时适量加入醋,也可能导致三文鱼在食用时出现酸味,这属于正常情况,所以一般可以正常食用。
3、反流性胃炎
反流性胃炎通常是指由于胆汁从十二指肠反流到胃部而出现的一种胃黏膜损伤,主要表现为上腹痛、腹胀、恶心呕吐等,还可伴有烧心、反酸等症状。若食用者患有反流性胃炎,就容易出现食用三文鱼时感觉口中有酸味的情况。对于此种情况引起的三文鱼有点酸味,一般可以正常食用,因为三文鱼并未变质,不会对食用者的身体造成不良影响。
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擅长领域:治疗反流性食管炎、慢性胃炎、消化性溃疡病、急慢性胆囊炎、肝病、慢性溃疡性结肠炎、前列腺炎、心血管病、血管神经性头痛、男性性功能障碍等病症
擅长领域:治疗甲状腺疾病、丹毒、前列腺疾患、下肢周围血管病(糖尿病足、动脉硬化闭塞症)等
擅长领域:深圳市名中医,市中医药专家委员会委员,中医及中西医结合学会常务理事,市中西医结合老年病、肝病专业委员会副主委等。 从事中医临床工作近40年,擅长内科疾病的中医或中西医结合治疗,其中对慢性支气管炎、支气管哮喘、慢性阻塞性肺疾病、支气管扩张、肺心病、慢性萎缩性胃炎、结肠炎、乙型肝炎、肝硬化、尿道炎、慢性肾炎、中风后遗症、类风湿性关节炎、痛风、偏头痛、眩晕症,以及月经不调、不孕不育、性机能减退、慢性皮肤病等疾病的治疗有较显著疗效。