茶水上面浮了油一样的东西,是茶釉,是可以喝的。因为茶叶中含有咖啡、茶碱和可可等成分,泡茶时间过长,茶叶中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。饮用的话对健康没有较大的影响 。茶水的功效有提神、促进消化等功效。
1、提神
茶水中茶多酚、儿茶素、维生素 E和黄酮类成分含量丰富,常饮对身体有好处。茶中的咖啡因和咖啡中的咖啡因有相同的功效,能刺激中枢神经,使大脑的皮质亢奋,起到提神醒脑、清心的效果,而且咖啡因还有消除疲劳等作用。
2、促进消化
茶水中含有大量的茶多酚、咖啡碱等,可以促进人体的新陈代谢,促进肠胃的蠕动。但由于茶叶中含有的咖啡因会刺激胃酸,使胃酸浓度升高,容易引起溃疡或穿孔。感冒期间不要喝茶水,茶叶中含有茶碱和咖啡因。茶碱和咖啡因可以促进中枢神经,促进血液循环,使心脏跳动加快。在高烧的时候饮用茶,会使病人的体温升高,使病情更加恶化。