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苹果从里面坏了还能吃吗

2022-03-24 09:32:1239健康网

苹果从里面坏了,一般不建议食用。苹果从里面坏通常是因为病原菌入侵导致变质,因此如果食用含有病原菌的苹果,很可能就会引起腹痛或者是腹泻等肠胃不适。

苹果属于一种蔷薇科的水果,出现里面坏掉的现象,一般考虑是霉心病。患霉心病的果实受害多从心室开始,逐渐向外扩展霉烂。若苹果出现这种状况最好就不要再食用。一般苹果里面腐烂后,大肠杆菌等真菌毒素会很快从腐烂部位向好的部分侵蚀,即使将腐烂的部分消除,这些致病菌也可能残留在食品上,一旦食入体内,轻则可能引发腹泻等疾病,重则引起消化、呼吸及神经等系统功能损伤。

如果不小心食用,先不要慌张,如果身体抵抗力比较强,可能会没有任何异样,如果身体抵抗力差,可能会引起腹痛呕吐、腹泻等胃肠道症状。此时可适量喝些牛奶,补充液体,同时保护胃粘膜,缓解病菌对肠胃的刺激。如果存在恶心呕吐腹痛腹泻的症状,可在医生的指导下,使用药物如诺氟沙星、复方黄连素片等药物治疗。在此期间注意规律饮食,保持清淡易消化饮食。

刘红主治医师 中南大学附属湘雅三医院    营养科

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