糙米可以天天吃吗

糙米不要天天吃，最好隔一段时间吃一次。

糙米有促进排毒排便的作用，它富含膳食纤维和氨基酸，吃糙米可以补充膳食纤维，促进肾脏的排出，促进肠胃的消化，另外它能降低血糖，可以减慢消化的速度，有利于控制餐后血糖的上升速度。尽管糙米的营养价值很高，但如果长期食用，尤其是作为主食，会对人体产生一些不良影响。天天吃糙米最主要的影响是：会导致体内矿物质摄入不足。在储藏过程中，糙米一旦摄入适量的水，储藏环境温度就会发生变化，糙米就会发芽。糙米发芽时，所含的植酸钙和植酸镁与矿物质结合，不易分解。这些矿物质不会被人体吸收，但可能会通过排便的形式排出体外，从而导致人体摄入矿物质不足，造成牙齿受损以及骨骼脆弱，容易导致骨折的发生。

糙米汤和牛奶同时食用会导致维生素A大量流失。并且患有肠胃病的人不适合吃糙米。糙米不容易消化，如果患有肠胃病的人长年食用糙米，可能会导致胃肠道滞胀。另外常年腹泻的人吃糙米，可能会导致更严重的腹泻。吃糙米时，也要注意控制体重，不能一次性吃太多，以免造成胃肠道负担。对糙米过敏者也不宜食用，以免造成过敏反应。同时还要注意糙米不宜与青椒、干辣椒等食物同时食用，因为会导致维生素被分解，影响营养的吸收。