牛奶盒煮软了牛奶还能不能喝

牛奶盒煮软了牛奶通常是可以喝的，但不可以长期通过这种方式服用，以免对身体健康造成影响。

盒装纯牛奶都是经过消毒杀菌处理的，一般不用再煮沸，不适当的加热方法会让盒装纯牛奶中的营养成分流失，而且盒装纯牛奶中含有丰富的蛋白质、糖类等营养成分，若是将盒装纯牛奶煮沸，牛奶中的乳糖可能会焦化，甚至分解成乳酸，使盒装纯牛奶喝起来有酸味，口感会有较大的影响，其中牛奶的营养价值也降低。盒装牛奶里面是铝包装的复合材质，复合材质通常都含有一定量的化学成分，直接加热或者高温加热可能发生化学反应，饮用后不利于人体健康。

牛奶高温加热后，一些营养成分可能会流失或者被破坏。如牛奶中的蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态，出现钙沉淀，并且可能会导致牛奶中富含的维生素A和其他维生素被破坏，营养价值降低。所以如果想喝热牛奶时，可以把牛奶倒到玻璃容器中再进行加热，或放在小奶锅中加热，注意温热即可。