干红枣可以直接泡开水喝吗

干红枣可以直接泡开水喝。干红枣水的功效有补血养颜、抗疲劳、健脾益胃等。

1、补血养颜

干红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素，有补血养颜的效果。常吃干红枣可以帮助祛斑。虽然干红枣有补血调经养颜的作用，但多吃易造成腹泻、伤脾胃。另外，干红枣还不可以和黄瓜，胡萝卜、动物肝脏等一同食用，因为这些食物中所含有的分解酶物质会和干红枣中含有的维生素发生反应，引起维生素的流失。

2、抗疲劳

干红枣富含环磷酸腺苷，有扩张血管的作用，可以为心肌提供营养，缓解身体疲劳。

3、健脾养胃

脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日可适当饮用干红枣水，能补中益气、健脾胃，有增加食欲、止泻的功效；干红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃胀、呕吐等症状。

体内湿热比较重，舌苔比较黄的人不宜饮用干红枣水，会使体内生湿，加重病症；腹胀的患者不宜饮用干红枣水，会导致胀气。此外，糖尿病患者、便秘患者、经期女性、咳嗽痰多者不宜饮用干红枣水，会引起不良后果。