药酒泡了三年如果没有发生变质是可以喝的。因为药酒是用高浓度的酒浸泡药材,只要药材不发生变性,三年一直浸泡着,就可以继续服用。
药酒是将健体的中药与酒溶于一体的有机溶剂,是将药物置于75%的酒精或者是白酒中浸泡而成的,不仅配制方便,疗效也较稳定,安全有效。酒性温、味腥而苦甘,有温通血脉、散宣药力,温暖肠胃,驱散风寒之效,且是一种良好的半极性的有机溶剂,重要的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力酒借着药理而充分发挥着效力,提高药效。治疗时用手蘸药酒涂于体表而后作手法的治疗,具有舒筋活血、温通发散之作用。
药酒在饮用过程中应注意病愈即止,不宜长期服用。同时服用药酒后,不宜再服白酒。另外,患有湿疹等过敏性疾病患者,慎用内服和外用药酒。此外,用量要按要求饮用或遵医嘱,切忌过饮滥饮。