三色糙米糖尿病患者可以吃吗

三色糙米糖尿病患者可以吃，但不建议吃太多。三色糙米富含大量膳食纤维、不饱和脂肪酸、八种氨基酸、十六种矿物质、二十一种维生素，如维生素B、维生素E等，微量元素，如钾、镁、锌、铁、锰等成分。

三色糙米当中含有丰富的碳水化合物，即糖分，碳水化合物能够产生4kcal/g的热量。因此糖尿病患者适当吃糙米，可以补充碳水化合物、供给能量，在缓解疲劳、恢复体力方面有积极的作用。三色糙米当中含有的碳水化合物，还能够为骨骼、肌肉当中的糖原提供丰富的原料。对于经常体力劳动、体育锻炼的人可以提高肌肉力量，预防和缓解肌肉衰减等。

三色糙米是比较适合糖尿病患者食用的一种主食，相较于普通大米，三色糙米一方面营养丰富，另一方面也能促进胃肠蠕动，可以缓解糖尿病患者便秘等情况。也可以把三色糙米制作成糙米茶，使用大火翻炒之后泡水喝，这样可以有效吸收糙米中的营养成分。

三色糙米比较粗糙，所以患有胃溃疡及十二指肠溃疡的人不宜食用。三色糙米中含有的草酸会影响钙和铁的吸收，贫血及缺钙的人不宜食用。三色糙米营养丰富，蛋白质和磷、钾含量高，肾阳虚患者不宜吃，容易加重病情。