糖尿病可以喝小米粥吗?为什么

糖尿病病人可以喝小米粥，但是量不要多。因为小米是一种粗粮，但是烧成粥以后，淀粉、碳水化合物也变得很稀，吃下去以后很容易吸收，会引起血糖升的过快。小米粥的功效作用、食用方法、注意事项等如下。

1、功效作用

小米粥中含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，加快新陈代谢，适量食用具有辅助降血压、降血脂、降血糖的功效。熬制小米粥的上层会出现一层粥油或者叫米油，能够保护胃黏膜，适合慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用。小米粥含有大量的氨基酸，其中的色氨酸具有调节睡眠的功效，食用小米粥能使人安然入睡，保证睡眠的质量。

2、食用方法

小米粥可以随时食用，可以用小米单独熬制成粥，也可以配伍大枣、红薯、百合、莲子、大米等食材一起熬制。适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻以及产后体虚者食用，有利于肠胃护理。

3、注意事项

糖尿病患者尽量在血糖相对稳定时，比如空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白得到比较好的控制以后，再适量喝小米粥。如果血糖过高，由于小米粥熬制后，相对较稀，易被身体所吸收，对血糖带来的影响相对大一些，所以糖尿病患者要注意摄入时机和摄入量。