羊汤是寒性还是热性

羊汤是热性的。羊肉汤中的主要制作原料包括羊肉、辣椒油、胡椒粉、食盐等。其中羊肉属于温性食物，辣椒、胡椒属于热性食物，搭配在一起熬汤，使汤汁也偏热性，因此羊汤是热性的。其益处与注意事项如下：

1、益处

若适量食用羊汤可以起到温中散寒、健脾益气、温补肾阳等功效。羊汤中的羊肉脂肪、胆固醇，其含量都是比较少，并且营养价值比较高，富含丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁等营养物质，适量食用可为人体提供充足的氨基酸来源，促进自身蛋白质的合成，增强免疫力，有助于降低发生疾病的几率。而且羊肉性质温和，具有温中散寒、补中气、益肾气的功效，适量食用有助于改善身体虚寒体质、气虚等情况。

2、注意事项

若过量食用可能会滋生体内燥热，从而引起上火的症状，如咽喉疼痛、口鼻干燥、口腔溃疡、流鼻血、便秘等。因此，体质燥热或上火的患者不宜食用羊汤。羊汤不宜与南瓜同时进食，否则可能会引发黄疸和脚气病。此外，食用羊汤不宜立即饮茶，因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，两种物质可在肠道内发生反应，易引发便秘。