血糖高的患者早晨可以吃燕麦粥,但要适量食用。吃燕麦粥能降低胆固醇,还具有降糖减肥的功效,也能通肠润便,同时还有改善血液循环的功效。吃燕麦粥的功效、不适宜吃燕麦粥的人群、燕麦粥的食用方法有如下介绍。
1、燕麦粥的功效
燕麦粥不属于含糖量高的食物,热量相对也比较低,其中含有大量的维生素、纤维素和微量元素等营养物质,血糖高的患者适量食用基本不会导致血糖波动,反而能够促进胃肠蠕动,缓解消化不良的情况,有益于身体健康。燕麦中富含β-葡聚糖,β-葡聚糖是较好的一种调节血管的物质,可辅助机体降血压、降血脂、降胆固醇,对于保护心脏、预防动脉粥样硬化的发生有很大的辅助作用。
2、不适宜吃燕麦粥的人群
不适宜吃燕麦粥的人群主要是消化系统功能障碍的人群和对燕麦粥过敏的人群。因为燕麦粥中膳食纤维含量较多,不易被消化,如果有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病的人群食用燕麦粥后,可能会加重消化不良的症状。如果食用燕麦粥后引起过敏反应,如出现腹泻、腹胀、湿疹、哮喘等症状,这类人群不建议食用燕麦粥。如果过敏较严重的情况下,甚至可能会出现过敏性休克反应,危及生命健康,因此过敏严重的患者一定要禁食燕麦粥。
3、燕麦粥的食用方法
血糖高的患者吃燕麦粥时可以选择使用热水冲服、清水煮食、和牛奶混吃或者和大米一起制成燕麦大米饭等。血糖高的患者适当食用燕麦粥对身体是有好处的,因为燕麦粥中含有多种维生素和一定量的粗纤维,促进身体营养的摄取,并且一般对血糖不会产生严重的影响。但是血糖高的患者建议选购比较纯正的燕麦片,不含有其他配料,如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、白砂糖、红糖等。