吃完枣通常是可以吃柿子的。因为枣味甘性平,具有补脾胃、益气血以及安心神的功效,而且其中还含有大量的维生素、糖分、蛋白质以及多种微量元素,而柿子味甘涩性凉,含有丰富的蛋白质、维生素、糖分、果胶、钙以及铁等成分,而其中的果胶还能起到润肠通便的功效,这两者在性质、功效以及营养成分上都没有冲突,所以是可以一起食用的。
但需要注意的是,虽然吃完枣后通常是可以吃柿子的,但不能大量吃柿子,因为柿子有较强的通便效果,虽然少量食用可以缓解便秘,但食用过量可能会造成腹泻。另外,糖尿病患者不宜同时食用枣和柿子,因为这两者中都含有大量糖分,食用后可能会使人体血糖升高,使患者的血糖波动较大,不利于病情控制。而柿子中含有较多的果胶,所以尽量不要在空腹情况下食用柿子,以免在胃酸的作用下形成胃柿石,造成消化道梗阻,导致患者出现上腹部剧烈疼痛、呕吐或者是呕血等症状。
在秋季水果中,除了昨天介绍的梨之外,柿子也是良好的润肺化痰的水果之一,同时它甘甜可口,不但适合直接生吃,还可以用来做甜点。今天食神为大家介绍用柿子做的美味芝麻柿子饼。