没有天麻炖什么的功效最好的说法。一般可以将天麻与鸽子、猪脑、鱼头等食材炖煮,对身体有较大的好处。
1、天麻炖鸽子
天麻炖鸽子的食材主要包括天麻、乳鸽、生姜。天麻主要具有祛风止痛、活血的作用,可以治疗四肢发麻、失眠多梦、头痛等症状。乳鸽中主要含有蛋白质、软骨素、粗脂肪等营养物质,适合身体虚弱的患者食用。天麻炖鸽子可以增强视力,保护和调节神经系统,同时还可以改善睡眠质量,增强人体的免疫力。
2、天麻炖猪脑
天麻炖猪脑是常用于治疗头晕、眩晕的补品。天麻在药用中,常用于治疗肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合征、头晕、脑血管意外等症状,其能祛风开窍、通血脉、息风止痉等。天麻炖猪脑可以用于头风病患者在冬季的辅助治疗药膳汤饮。
3、天麻炖鱼头
天麻炖鱼头可以起到利腰膝、祛风湿、止眩晕的功效,可治疗神经衰弱,四肢麻木,头疼等疾病。具体的制作方法是把鱼头、天麻、枸杞、玉竹、红枣、淮山、沙参、生姜、葱、陈皮、猪展放入炖锅里面炖2个小时左右。由于天麻属于滋补的中药,因此孕妇以及肝阳上亢的患者,不建议服用。