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牛奶过敏者应避免食用普通配方奶粉,但可以考虑使用特殊配方奶粉,如深度水解蛋白或氨基酸配方奶粉。
常规配方奶粉中含有的大分子牛奶蛋白可能会引起过敏反应,而深度水解蛋白或氨基酸配方奶粉已将牛奶蛋白分解为小分子,降低了致敏风险,适合牛奶过敏人群食用。在选择和使用前,应咨询医生或营养师的指导。
如果患者对大豆、鸡蛋等蛋白质也存在过敏,则建议首选氨基酸配方奶粉,以减少多种食物蛋白引起的交叉过敏反应。
对于牛奶过敏的人群而言,饮食管理至关重要。在尝试新的食品或饮料时,务必进行皮肤点刺试验或血液IgE检测,并严格遵循医嘱,确保安全与健康。
2023-11-02
牛奶过敏者应避免食用普通配方奶粉,但可以考虑使用特殊配方奶粉,如深度水解蛋白或氨基酸配方奶粉。
常规配方奶粉中含有的大分子牛奶蛋白可能会引起过敏反应,而深度水解蛋白或氨基酸配方奶粉已将牛奶蛋白分解为小分子,降低了致敏风险,适合牛奶过敏人群食用。在选择和使用前,应咨询医生或营养师的指导。
如果患者对牛奶中的某些成分,如乳糖或酪蛋白过敏,则需要选择无乳糖、低敏或深度水解蛋白的奶粉。
对于牛奶过敏的人群,在选择奶粉时需特别注意产品标签,并在首次引入新食品时进行皮肤点刺试验或血液检测以评估过敏反应。
2023-11-09
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