赤砂糖是红糖吗😥

赤砂糖一般不是红糖。赤砂糖和红糖的区别主要在于原材料不同、制作工艺不同等。
1.原材料不同：赤砂糖的原料主要是甘蔗汁，而红糖的主要原料有甘蔗汁、土焦糖等。
2.制作工艺不同：赤砂糖在经过榨汁、精炼、洗沙等一系列工序后制成，其颜色为白红色，质地比较细腻；而红糖则是未经离心或脱色处理的带蜜糖制品，在熬煮的过程中会将糖浆中的蛋白质、矿物质及部分铁离子等营养物质提炼出来，因此呈现出来的成品就是红褐色的。
3.功效作用不同：由于赤砂糖的颜色较深，所以适合冲调咖啡以及奶茶等饮品，但不建议血糖偏高的患者食用，以免加重病情。而红糖具有补血的功效，女性在月经期间适当喝些红糖水能够缓解疼痛的症状，并且还能够促进血液循环，在一定程度上也能够改善贫血的情况。
除此之外，赤砂糖不属于药品，也不具备药用价值，如果身体出现不适症状，需要及时就医治疗。