妊娠期糖尿病能吃肉皮吗

妊娠期糖尿病患者可以适量食用肉皮。

肉皮中含有丰富的胶原蛋白、蛋白质等物质，能够为身体提供必要的营养成分，但并不会引起血糖波动。但是为了确保安全，建议在食用前咨询专业医生的意见。
妊娠期糖尿病患者还可遵医嘱使用胰岛素控制血糖水平，如门冬胰岛素、赖脯胰岛素等。
对于妊娠期糖尿病患者来说，饮食管理至关重要。应遵循低糖、高纤维的原则，均衡摄入各类营养素，并定期监测血糖水平以评估饮食效果。