妊娠期糖尿病可以吃鳗吗

妊娠期糖尿病患者可以适量食用鳗。

鳗鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，有助于胎儿生长发育，但并不会引起血糖升高。此外，对于妊娠期糖尿病患者来说，均衡饮食是非常重要的，应避免高糖食物，保持合理的膳食结构。
妊娠期糖尿病患者在病情控制不佳时不宜食用鳗，因为鳗中含有的碳水化合物较高，过多摄入可能会导致血糖波动，加重病情。
建议妊娠期糖尿病患者在医生指导下选择适宜的食物，并定期监测血糖水平，以确保母婴健康。