黄疸高不能吃什么食物和水果

黄疸高时，不宜食用高纤维食物、高脂肪食物、高胆固醇食物、辛辣刺激性食物以及含酒精饮料。需注意的是，上述提及的食物并不能直接治疗黄疸，若症状持续或加重，应及时就医。

1.高纤维食物

高纤维食物如燕麦、芹菜等，可能会导致胆汁分泌增加，加重肝脏负担。摄入过多高纤维食物可能导致消化不良，进而引起腹胀、腹泻等症状。

2.高脂肪食物

高脂肪食物如红肉、油炸食品等会增加肝脏代谢负担，进一步加重肝功能异常。长期过量摄入高脂肪食物可能引发血脂升高，增加心血管疾病风险。

3.高胆固醇食物

高胆固醇食物如蛋黄、内脏类食物等会导致血清胆固醇水平增高，促进胆石形成。大量摄入高胆固醇食物可使血脂水平持续上升，从而加速动脉粥样硬化的进程。

4.辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等会加剧胃肠道不适症状，影响病情恢复。此类食物还可能通过血液循环作用于肝脏，对肝脏产生一定的损伤作用。

5.含酒精饮料

酒精进入体内后需要经过肝脏进行代谢，此时吃这些食物会加重肝脏的负担。此外，酒精还有可能会影响药物的效果，不利于疾病的治疗。

患者平时要注意避免进食易引起皮肤及巩膜黄染的食物或药物，如南瓜子、核桃仁以及维生素B6等。同时还要注意休息，避免剧烈运动，以免加重肝脏负担。