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适量食用鸡精通常不会对身体产生不良影响,但如果过量食用则可能会导致一些不适症状。
鸡精中含有一定的钠离子,少量摄入可被机体正常代谢,不会引起明显不适。若过量摄入,会导致体内钠含量过高,使细胞外液渗透压升高,水分从细胞内转移到细胞外,从而引起水肿。此外,钠离子还具有维持血压平衡的作用,长期钠离子摄入过多会引起水钠潴留,进而导致血压上升,严重时甚至会诱发心脑血管疾病的发生。
如果个人存在肾功能不全或高血压等基础疾病,则可能因鸡精中的钠离子而加重病情发展,需减少或避免使用。
日常生活中,建议合理控制鸡精的摄入量,对于需要限制钠盐摄入的人群而言,应谨慎食用或咨询医生意见后选择是否食用。
2024-03-09
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