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腰果过敏的话还有什么坚果不能吃

2024-10-10 16:54:12 1387人浏览 举报/反馈

精选回答(1)

腰果过敏的患者通常不能食用巴西坚果、杏仁、榛子、开心果和夏威夷果,因为这些食物也属于常见的过敏原。需要强调的是,对这些食物的过敏反应可能与腰果过敏有关,但具体是否过敏还需通过专业检测确认。

1.巴西坚果

巴西坚果含有与腰果相似的蛋白质,因此对腰果过敏的人群可能对其也产生过敏反应。摄入巴西坚果后可能导致皮肤瘙痒、红肿等过敏症状,严重时甚至会出现呼吸困难或消化系统不适。

2.杏仁

杏仁与腰果都属于常见的致敏原食品,因为两者均富含类脂质和蛋白类物质,这些成分容易引起交叉过敏反应。对于存在腰果过敏史的人来说,进食杏仁可能会出现皮疹、呕吐、腹泻等症状。长期摄入还可能导致慢性炎症的发生。

3.榛子

榛子与腰果同属漆树科植物,具有一定的共同抗原成分,故而榛子也是腰果过敏者需要避免的一种坚果。摄入榛子后,可能出现呼吸道水肿、喉头水肿等急性过敏反应,导致呼吸困难,甚至危及生命。

4.开心果

开心果与腰果一样,都是由漆树科植物制成的,它们之间有很高的交叉敏感性,所以如果对腰果过敏,则不建议食用开心果。由于开心果中含有某些特定的蛋白质,因此对于易感个体而言,食用开心果可能会引发免疫系统的过度反应,从而导致一系列过敏症状。

5.夏威夷果

夏威夷果与腰果均为常见过敏原,因为二者都含有的蛋白质分子结构相似,能引起交叉过敏反应。若对腰果过敏,则食用夏威夷果后可能会出现皮疹、瘙痒、口腔肿胀等不良反应。

除了上述提及的几种坚果外,对腰果过敏的人群还应谨慎食用其他种类的坚果,如核桃、松子等。此类人群平时应注意避免接触已知的过敏原,同时可进行皮肤点刺试验或血液IgE检测以确定具体的过敏原。

2024-10-10
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