过敏性鼻炎哪些食物不能吃

过敏性鼻炎患者应避免食用虾、螃蟹、牛奶、鸡蛋、花生等可能引起过敏反应的食物。需要强调的是，上述提及的食物对于过敏性鼻炎并没有治疗作用，若症状持续或加重，应及时就医。

1.虾

虾属于常见的致敏原，其含有的蛋白质分子结构与机体组织相似，容易引发免疫系统产生误判，导致发生过敏反应。摄入虾后，可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。严重时甚至会引起呼吸困难、腹痛腹泻等症状。

2.螃蟹

螃蟹也含有较高的异体蛋白，当这些异体蛋白进入人体后会作为抗原诱导机体产生IgE介导的超敏反应。表现为荨麻疹、哮喘发作等。长期或大量摄入可能导致持续的免疫应答和炎症反应。

3.牛奶

牛奶中的蛋白质分子结构复杂，易于激发机体产生过敏反应。会导致患者出现皮疹、呕吐、腹泻等症状。严重者可能出现喉头水肿、血压下降等情况。

4.鸡蛋

鸡蛋也是常见的过敏原之一，其中的卵白素可以刺激机体产生免疫应答。可引起呼吸道症状如打喷嚏、流涕、咳嗽等，还可能诱发消化道症状如恶心、呕吐、腹泻等。

5.花生

花生是常见的食品过敏原，其中的蛋白质成分能够激活机体的免疫系统，产生针对花生蛋白的抗体。会出现口腔及咽部黏膜水肿、眼结膜充血、流泪、声音嘶哑等症状。严重时可导致支气管痉挛、呼吸困难。

过敏性鼻炎患者日常应注意避免接触已知过敏原，保持室内空气清新，定期更换床上用品。同时建议进行必要的过敏原检测，以确定个体对特定食物的敏感性，从而制定合理的饮食计划。