脂肪乳过敏什么症状

脂肪乳过敏可能导致皮疹、荨麻疹、瘙痒、呼吸困难、血管性水肿等症状，如果出现这些症状，应立即就医。

1.皮疹

脂肪乳过敏通常是由机体免疫系统对脂肪乳中某些成分产生过度反应所引起的。这种异常反应会导致肥大细胞释放组胺等炎症介质，这些介质会刺激皮肤产生炎症反应，进而形成皮疹。皮疹可能出现在身体任何部位，但通常是对称分布的，且伴有不同程度的瘙痒。

2.荨麻疹

荨麻疹是由于机体接触脂肪乳后出现Ⅰ型变态反应导致肥大细胞脱颗粒，释放具有炎症活性的化学介质如组织胺、5-羟色胺等，使毛细血管扩张、通透性增加而引发的局限性水肿反应。荨麻疹表现为红色风团样皮损，可伴有剧烈瘙痒，一般不超过6小时消退。

3.瘙痒

当机体发生脂肪乳过敏时，机体免疫系统被激发，产生IgE抗体和嗜酸性粒细胞介导的炎症反应，这些细胞因子和介质会刺激神经末梢，从而引起瘙痒感。瘙痒可能是全身性的，也可能局限于特定区域，严重程度不一。

4.呼吸困难

呼吸困难可能由过敏反应导致支气管平滑肌收缩、黏膜水肿以及分泌物增多所致。脂肪乳过敏会引起呼吸道黏膜水肿，导致气道狭窄，进一步影响肺部通气功能。患者可能会感到胸闷、喘息甚至无法正常呼吸，这是一种紧急情况，需立即就医处理。

5.血管性水肿

血管性水肿与肥大细胞活化有关，其通过释放具有舒张血管作用的介质如缓激肽、P物质等，导致真皮深层及皮下组织内小静脉及毛细血管扩张、渗透性增强，血浆外渗，形成局限性肿胀。水肿通常发生在嘴唇、舌头、眼睑或生殖器周围，有时伴随疼痛或麻木感。

针对脂肪乳过敏的症状，可以进行血液检测以评估免疫系统的反应，也可以做皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测来确定过敏原。治疗措施包括使用抗组胺药如西替利嗪、氯雷他定缓解症状，重症情况下可能需要肾上腺素注射。患者应避免摄入已知引起过敏的食物，并随时携带急救药物以应对突发状况。