胆结石可以吃鸡蛋清吗

胆结石患者可以适量食用鸡蛋清。
虽然鸡蛋清含有一定的胆固醇，但其属于优质蛋白质来源，适量摄入有助于维持机体正常生理活动。若不过量食用，并结合自身消化吸收能力，通常不会对胆结石患者的健康产生显著影响。
对于无症状且不存在并发症的胆结石患者，饮食方面并没有特殊的禁忌，可适当进食鸡蛋清；而对于有症状或存在并发症者，则需避免高脂肪食物以减少胆囊负担。
对于胆结石患者而言，日常生活中应密切注意饮食习惯，避免过多摄入高脂、高胆固醇食物，如红肉和黄油等，以减少胆结石发作的风险。