胆囊结石脂肪肝能吃蛋黄吗

胆囊结石、脂肪肝患者可以适量食用鸡蛋，但不建议食用蛋黄。
鸡蛋富含优质蛋白质，可为身体提供必要的营养物质，有利于维持身体健康。而蛋黄含有较高的胆固醇，可能增加胆囊结石的风险，因此不宜过量食用。对于存在上述疾病的人群，应调整饮食结构，减少高脂、高胆固醇食物的摄入，如肥肉、动物内脏等，以免加重病情。
如果患者对蛋类过敏，则不能吃蛋黄，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
针对胆囊结石和脂肪肝患者的饮食调理，应以低脂、清淡为主，并结合适宜的运动锻炼，有助于控制病情发展。