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乳糖不耐受的人可以喝水解蛋白奶粉、无乳糖配方奶粉、羊奶粉、豆奶粉、酸奶等。需要强调的是,虽然这些食物不含乳糖,但并不能替代医学治疗,如果症状持续或加重,应及时就医。
水解蛋白奶粉是将蛋白质大分子结构分解为小分子结构,使其更容易被消化吸收。对于乳糖不耐受者,水解蛋白奶粉降低了牛奶中的蛋白含量,减少了不适症状的发生。由于其低过敏性,可作为乳糖不耐受者的替代选择。但长期大量摄入可能影响机体对完整蛋白质的需求。
2.无乳糖配方奶粉
无乳糖配方奶粉中不含乳糖,不会引起乳糖不耐受的症状。该类食品适合乳糖不耐受患者食用,有助于缓解腹泻、腹胀等不适症状。
3.羊奶粉
羊奶粉中含有一定的脂肪球颗粒,相较于牛奶而言更易被人体消化吸收。适当食用羊奶粉能够补充营养物质,有利于身体健康。
4.豆奶粉
豆奶粉是以大豆为主要原料加工而成的一种饮品,其中含有丰富的植物蛋白以及多种维生素和矿物质元素。适量饮用豆奶粉能有效预防骨质疏松症的发生,还可以促进骨骼健康。
5.酸奶
酸奶是由纯奶发酵而成,在发酵过程中大部分乳糖会被转化为乳酸,因此乳糖不耐受人群也可以适量食用。酸奶富含钙质及益生菌群,有助于调节肠道微生态环境,提高免疫力。
对于乳糖不耐受的人群,建议避免食用高乳糖食物如冰淇淋或奶酪,以减少不适症状发生。必要时可通过药物治疗来改善症状,例如口服乳糖酶制剂,如Lactaid或Digestive Advantage,以帮助身体更好地消化乳糖。
2024-09-19
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