八角就是大料吗👩‍

八角不是大料。虽然八角和大料都属于调味品，在烹饪时都可以使用，但它们是两种不同的植物。
八角是一种常见的香辛料，其主要成分为八角茴香油、水杨酸甲酯等物质。它具有独特的香气和味道，常用于烹调肉类、海鲜、蔬菜等各种菜肴中，能够增加食物的风味和口感。
而大料则是一种中药材，也称为肉桂。它的主要成分包括挥发油、树脂等物质。大料通常被用作中药来治疗疾病，如胃痛、腹泻等症状，并且也被广泛应用于食品加工中作为调味料。
因此，八角和大料在来源、用途上都是有所区别的。尽管它们可以互换使用，但在具体应用时需要根据实际情况进行选择。