小米斛的作用和用途

小米斛具有滋阴清热、益胃生津、明目解毒、提高机体免疫力、降血糖等功效和作用。
1.滋阴清热
滋阴清热是利用小米斛中的多种生物碱及多糖等活性成分来实现的。
2.益胃生津
益胃生津主要是通过小米斛中所含有的有机酸和生物碱等物质来发挥作用的。
3.明目解毒
明目解毒主要得益于小米斛中的β-胡萝卜素、维生素A等营养元素对眼睛健康的促进作用。
4.提高机体免疫力
提高机体免疫力是因为小米斛中的多糖体能刺激淋巴细胞增殖，增强机体抗病能力。
5.降血糖
降血糖作用源于小米斛中的某些成分能够改善胰岛细胞功能，进而调节血糖水平。
在使用小米斛时需注意个体差异，避免过量摄入以防引起不适。同时，对于糖尿病患者而言，应在医生指导下适量食用以控制血糖。