海胆过敏会引起荨麻疹吗

海胆过敏可能引起荨麻疹。

海胆过敏是因为机体对海胆中的蛋白质产生免疫反应，这些蛋白作为抗原被识别为外来物质，引发机体产生防御性反应。当机体免疫系统将海胆视为威胁时，会产生一种名为IgE的免疫球蛋白，这种IgE与肥大细胞上的受体结合，使得肥大细胞处于活化状态。当再次接触海胆时，肥大细胞会释放组织胺和其他炎性介质，这些介质会导致毛细血管扩张、通透性增加和平滑肌收缩，从而引起红斑、水肿和瘙痒等症状，即荨麻疹。
此外，如果患者食用了未煮熟或未经处理的海胆，可能会感染寄生虫，导致不同的症状，如腹痛、腹泻等。此时需要及时就医以获得适当的治疗。
对于海胆过敏者，应避免食用海胆及其制品，并随时佩戴医疗警示手环，以备不时之需。