对辣椒过敏起荨麻疹

对辣椒过敏可能引发荨麻疹，表现为皮肤上出现红色风团和剧烈瘙痒。

辣椒中的生物碱与个体的免疫系统发生冲突，诱发了IgE介导的超敏反应，导致肥大细胞释放组胺和其他炎性介质，使毛细血管扩张和通透性增加，血清渗出到周围组织中形成风团。
对辣椒过敏还可能导致消化道症状，如腹痛、腹泻或呕吐，因为辣椒中的辣素刺激胃肠道黏膜。
在确认对辣椒过敏后，应避免食用含有辣椒的食物，并随时携带急救药物以应对突发过敏反应。