咖啡会导致缺铁性贫血吗

咖啡不会直接导致缺铁性贫血，但是过量摄入可能加重症状。

咖啡中的咖啡因具有中枢神经兴奋作用，可促进肾上腺素的释放，提高心率和血压，而长期如此则会导致铁吸收减少，进而影响红细胞的生成，因此对缺铁性贫血患者不利。
过度摄入咖啡可能会加剧缺铁性贫血的症状，因为咖啡会抑制机体对铁元素的吸收。
对于缺铁性贫血患者而言，合理饮食调整至关重要，避免过多摄入刺激性食物，确保充足的铁质摄入是关键所在。