长期喝咖啡会缺钙吗

长期大量摄入咖啡可能会影响钙质吸收与利用，从而增加缺钙风险。

咖啡中的咖啡因具有中枢神经兴奋作用，可促进肾上腺素分泌，使交感神经兴奋。交感神经兴奋时，会导致骨骼肌收缩，肌肉细胞内的钙离子浓度升高，这些钙离子通过肌浆网膜上的钙泵返回到肌浆网中，从而使血液中的钙离子浓度降低，影响钙质吸收与利用。

除了咖啡因外，咖啡还含有草酸等物质，这些物质可以与体内的钙结合形成不溶性钙盐，进而妨碍钙的吸收和利用。

因此，在日常生活中，适量饮用咖啡并不会导致明显的缺钙现象。但若存在缺钙症状或担心缺钙问题，建议减少咖啡摄入量，并注意均衡饮食以确保充足的钙摄入。