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蚕豆病患者不可以吃眉豆。
蚕豆病是由于体内缺乏G6PD酶所致的一种遗传性溶血疾病,而眉豆中含有氧化物质,会诱发该疾病的发作,因此不建议食用。若误食后出现不适症状,应及时前往医院就诊治疗。
蚕豆病患者应避免摄入任何可能引起溶血的食物或药物,如蚕豆及其制品、呋喃类等。
对于蚕豆病患者而言,日常生活中需注意避免接触或食用可能导致溶血的食物和药物,并定期监测血液指标以预防并发症。
2024-08-14
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