食物中毒会超过24小时发作吗📖

食物中毒的症状通常在摄入受污染食物后的数小时至一天内出现，但也有可能超过24小时。

食物中毒的发生与摄入含有致病菌或毒素的食物有关，这些物质刺激胃肠道，导致不适症状。不同种类的致病菌具有不同的潜伏期，因此症状发作时间也各不相同。对于一些潜伏期较长的致病菌，如沙门氏菌，其感染可能导致食物中毒的症状在超过24小时后才出现。
如果食用了大量有毒食品或者个体肠胃功能较弱，可能在摄入后超过24小时出现中毒反应。
在发现疑似食物中毒症状时，应立即就医以获取适当的治疗，并减少后续健康风险。日常生活中应注意食品储存条件、避免过量摄取生食以及选择正规渠道购买食材。