孕妇可以吃银耳吗?

孕妇可以适量食用银耳。
银耳含有丰富的膳食纤维、多种维生素和微量元素，能够为孕期提供必要的营养成分，并促进肠道蠕动，改善便秘症状。但需注意控制摄入量，避免过量导致胃肠道负担加重。
如果孕妇对银耳过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在妊娠期间，饮食调理至关重要。建议孕妇均衡饮食，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种维生素和矿物质的摄入，同时定期进行产检，以确保母婴健康。