胆囊炎能吃木耳吗

胆囊炎患者可以适量食用木耳，但不宜过量。
少量食用木耳不会明显增加胆囊的负担，也不会诱发胆绞痛。但如果过量食用，则可能导致胆囊收缩增强，进而引发疼痛或其他不适症状。此外，对于慢性胆囊炎患者而言，长期过量摄入可能会加重病情，因此需要控制摄入量。
如果患者处于急性发作期或存在过敏史，则不建议食用木耳，以免引起腹痛、腹泻等消化系统症状或皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
在饮食方面，胆囊炎患者应避免高脂肪、高胆固醇食物，如肥肉、油炸食品等，以减少胆囊刺激。同时，均衡饮食，多摄取富含纤维素的食物，如燕麦、芹菜等，有助于改善胃肠功能，促进健康恢复。