什么东西解酒最好最快

解酒最好的食物有酸奶、蜂蜜水、新鲜葡萄、香蕉、燕麦片，但需要注意的是，这些食物并不能替代医学治疗。
1.酸奶
酸奶中含有一定量的乳酸菌，可以促进胃肠道蠕动，加快酒精代谢。此外还可以起到抑制体内酒精吸收的作用，进而达到辅助醒酒的目的。
2.蜂蜜水
蜂蜜水中含有一定的果糖成分，能够加速肝脏对乙醇的分解、转化速度，从而起到解酒效果。适量饮用可缓解饮酒引起的头痛、恶心等症状。但不宜过量，以免导致血糖升高。
3.新鲜葡萄
新鲜葡萄中的酒石酸能与乙醇发生酯化反应，降低体内乙醇浓度，具有解酒作用。适当食用有助于减轻醉酒症状，如眩晕、呕吐等。注意不可过多摄入，否则可能会引起消化不良。
4.香蕉
香蕉富含钾元素，有助于恢复电解质平衡，预防或减轻宿醉后的疲劳感。对于缓解酒后不适有积极影响。但不建议空腹吃香蕉，以免引起腹泻。
5.燕麦片
燕麦片含碳水化合物，可在一定程度上转化为能量，促进酒精排出体外。有利于减轻酒精带来的疲劳感。长期大量食用可能增加热量摄入，导致体重上升。
日常生活中，建议患者平时要避免过度饮酒，以免损伤肝肾功能。如果出现严重醉酒的情况，应及时到医院就诊治疗。