糖尿病人吃苹果血糖升高吗

糖尿病人适量食用苹果不会引起血糖明显升高。

苹果属于低GI食物，其含有的膳食纤维可延缓胃排空速度，减慢碳水化合物的吸收速度，从而有助于稳定餐后血糖水平。此外，苹果富含水分及多种维生素、矿物质，具有抗氧化作用，对身体健康有益。

如果患者在短时间内大量进食苹果，或者存在胰岛功能严重受损等，则可能导致血糖明显升高。

对于糖尿病患者而言，饮食控制至关重要。建议平时可以适当摄入一些新鲜蔬菜水果，如黄瓜、西红柿等，以保证机体营养均衡。