孕妇能吃霉豆腐吗

孕妇可以适当进食霉豆腐。

虽然霉豆腐中含有一定的黄曲霉素，但是其含量较低，并且通过烹饪的方式处理过后，能够有效减少黄曲霉素的含量，所以不会对身体健康造成太大的影响，也不会影响到胎儿的身体健康。另外，霉豆腐中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B12等营养成分，适当食用有助于补充机体所需的营养物质，有利于促进胎儿生长发育。

如果孕妇存在肝功能异常或肝脏疾病，则不建议食用霉豆腐，因为其中的黄曲霉素可能加重肝脏负担，对病情不利。

孕期饮食需注意多样化，避免长期单一摄入某种食物，以确保获得足够的营养支持胎儿健康发育。同时，应注意食材的新鲜度与安全性，避免食用过期或保存不当的食物。