维生素和虾可以一起吃吗

维生素和虾可以一起吃。

维生素是维持机体正常生理功能所必需的一类低分子量有机化合物，包括脂溶性维生素A、D、E、K以及水溶性维生素B族和维生素C。虾是一种常见的食材，富含优质蛋白质及多种矿物质元素。从营养学角度来说，维生素并不会影响虾中的营养成分吸收，也不会与之发生化学反应产生有害物质，所以可以一起吃。
对于存在海鲜过敏史的人群而言，即使是单独摄入维生素或少量食用虾也可能会引起不良反应，如皮疹、瘙痒等。
在摄入维生素和虾时，应注意适量原则，避免过量摄入导致消化系统负担加重或者出现皮肤不适症状。同时，若对虾过敏，则不建议食用以防引发严重过敏反应。