吃了变质的米会中毒吗？对肾脏有伤害吗

吃了变质的米可能会引起食物中毒，从而对肾脏产生一定影响。
由于摄入了被细菌污染的食品，机体免疫系统在对抗感染时会产生炎症反应，此时毒素通过血液循环进入肾脏，会对肾组织造成直接损伤，严重时会导致急性肾衰竭。长期如此，肾脏功能持续受损，可增加慢性肾病的风险。因此，为预防此类风险，应避免食用过期或变质的食物。
如果患者本身存在胃肠道疾病，如胃炎、肠易激综合征等，消化吸收功能较差，此时吃变质的米更容易引发不适症状。
日常生活中要注意饮食卫生与安全，确保所摄取的食物品质合格，并且按需购买，不要囤积过多容易变质的食物，以减少潜在健康风险。

吃了变质的米可能会引起食物中毒，从而对肾脏产生一定影响。
由于摄入了被细菌污染的食品，机体免疫系统在对抗感染时会产生炎症反应，此时毒素通过血液循环进入肾脏，会导致肾功能受损。若症状持续不缓解或者伴有严重不适，应尽快就医以获得适当的治疗。
如果食用者属于过敏体质，并且对大米中的某些成分存在过敏反应，则可能出现恶心、呕吐等胃肠道症状，甚至出现皮肤瘙痒、红肿等过敏表现。
日常生活中要注意饮食卫生，避免食用过期或变质的食物，以减少食物中毒的风险。同时还要注意保护好自己的肾脏健康，避免长时间熬夜以及过度劳累，以免增加肾脏负担。