老人白内障吃什么好得快

老人白内障可以适量食用玉米、胡萝卜、蓝莓、菠菜、核桃等食物，这些食物中含有有助于眼部健康的营养素，但并不能直接治疗白内障。

1.玉米
玉米中富含叶黄素，而叶黄素具有抗氧化作用，能够帮助减少眼部氧化应激，从而起到缓解白内障的作用。此外，适当进食玉米还可以补充身体所需的营养物质，如膳食纤维、维生素等，有利于身体健康。
2.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，该物质可在体内转化为维生素A，有助于维持眼睛正常功能，预防白内障的发生。适量摄入可增强视力，但不宜过量食用，以免导致皮肤变黄。
3.蓝莓
蓝莓中的花青素对眼睛有益，可以促进视网膜细胞分泌一种名为视紫质的色素，提高视觉敏感度，减缓白内障的发展。但是需要注意的是，虽然蓝莓有诸多好处，但并不能直接治疗白内障，若病情加重还需及时就医进行手术治疗。
4.菠菜
菠菜含有大量的类胡萝卜素和叶黄素，这两种物质都属于强效抗氧化剂，能有效对抗自由基损伤，延缓晶状体老化进程。长期食用菠菜可以帮助改善视力，但不能作为单一治疗方法使用。
5.核桃
核桃仁富含亚油酸及DHA等不饱和脂肪酸，这些成分对于促进眼底血管血液循环以及增加角膜透明度都有积极作用。DHA是大脑和视网膜的重要构成成分，在一定程度上可延缓白内障发展速度。但需注意控制每日摄入量以避免过多热量摄入。
饮食调整对白内障患者有一定益处，但并不能替代专业医疗护理。建议定期进行眼科检查，以便早期发现并处理任何潜在的问题。