小肠结肠炎耶尔森菌食物中毒的症状可能包括腹痛、腹泻和发热。
1.腹痛
小肠结肠炎耶尔森菌食物中毒是由于摄入被该细菌污染的食物后,细菌在肠道内大量繁殖并产生毒素,刺激肠道黏膜,导致腹痛。腹痛通常位于腹部中央或下腹部,可能伴有腹泻、恶心和呕吐等症状。
2.腹泻
该病原体侵入肠道后,会刺激肠道分泌过多的液体和黏液,导致腹泻。同时,该病原体产生的毒素也会对肠道黏膜造成损伤,进一步加重腹泻症状。腹泻主要表现为频繁的排便次数、水样或稀薄的大便,并可能伴有腹部不适或疼痛。
3.发热
当人体感染小肠结肠炎耶尔森菌时,免疫系统会启动防御机制以清除病原体。这种反应可能导致体温升高,即发热。发热通常表现为体温超过正常范围(成人37℃以上),可能伴随寒战、头痛和肌肉酸痛等全身症状。
建议进行血液检查、粪便培养和PCR检测以确定是否存在小肠结肠炎耶尔森菌感染。治疗措施包括补充电解质失衡的口服补液盐溶液,并在医生指导下使用抗生素如环丙沙星或头孢曲松钠。患者应避免食用未经煮熟的食物,并保持良好的个人卫生习惯以减少感染风险。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。