对抽油烟机产生物质过敏的情况是存在的，特别是对于哮喘患者或过敏体质者。
做饭时，抽油烟机产生的物质主要是油烟和热气。油烟中可能含有油脂、蛋白质等成分，而热气则可能携带厨房中的其微粒。这些物质可能会刺激某些人的呼吸道或皮肤，导致过敏反应。对于对油烟和热气敏感的人群，如哮喘患者或过敏体质者，接触这些物质可能导致咳嗽、呼吸困难、皮肤瘙痒等症状。长期暴露还可能增加患慢性呼吸系统疾病的风险。
对于对抽油烟机产生物质过敏的人群，可以考虑使用低油烟排放的炊具或烹饪方式，并确保厨房通风良好。
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杨彬副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 全科
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