营养不良会影响神经吗

营养不良可能影响神经系统，尤其是导致认知功能减退和注意力不集中。

营养不良会导致身体优先消耗肌肉组织，而神经系统对葡萄糖的需求较高。当血糖水平下降时，大脑供能减少，可能会出现认知功能减退、注意力不集中等神经症状。这种情况在儿童和老年人中尤为明显，但及时纠正营养不良状况后，神经功能通常可以恢复。

此外，长期营养不良可能导致维生素B1缺乏，进而引发脚气病，表现为周围神经炎，引起感觉异常或运动障碍。

对于存在营养不良风险的人群，应定期监测体重变化，并确保摄入足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物以满足身体需求。建议患者遵循均衡饮食原则，增加富含优质蛋白的食物摄入，必要时可咨询专业营养师制定个性化食谱。

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