芋头中毒的解救方法包括催吐治疗、洗胃治疗和补液治疗。
1.催吐治疗
如果中毒症状较轻，可以通过催吐的方式缓解，可以使用手指按压舌根进行刺激，也可以使用筷子、勺子等物品刺激咽喉部位，促使呕吐物排出体外。
2.洗胃治疗
如果中毒症状较为严重，需要立即就医，在专业医生指导下进行洗胃治疗。洗胃能够迅速清除胃内的芋头残渣和毒素，降低身体的不适症状。
3.补液治疗
在医生的指导下通过静脉输液的方式补充体液和电解质平衡。因为芋头中毒可能会导致脱水和电解质紊乱，所以及时补液是必要的。
芋头中毒后应密切观察患者的症状变化，并记录任何新的症状或恶化情况。此外，在饮食上要注意清淡易消化为主，避免进食油腻、辛辣、生冷的食物。
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杨彬副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 全科
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麦敏副主任医师东莞市中医院擅长领域：擅长肥胖、糖尿病、妊娠糖尿病、痛风、甲状腺疾病、高血压、骨质疏松、蛋白质-能量营养不良等代谢性疾病的诊治、营养评估及临床营养治疗。
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