急性胆囊炎患者不可以吃香肠。
香肠含有较高的脂肪和胆固醇，而急性胆囊炎患者的胆囊功能已经受到损伤，此时摄入过多的脂肪和胆固醇会加重胆囊的负担，导致病情加重，因此不建议食用。
对于慢性胆囊炎患者而言，在疾病稳定期可适量吃香肠，但需注意不宜过量，并且应选择低脂或无脂肪添加的产品。
在患有急性胆囊炎时，应注意避免高脂肪、高胆固醇食物，以免刺激胆囊收缩，加重炎症反应。此外，还要定期复查，监测病情变化。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
急性胆囊炎患者不可以吃香肠。
香肠含有较高的脂肪和胆固醇，而急性胆囊炎患者的胆囊功能已经受到损伤，此时摄入过多的脂肪和胆固醇会加重胆囊的负担，导致病情加重，因此不建议食用。
对于慢性胆囊炎患者而言，在疾病稳定期可适量吃香肠，但需注意不宜过量，并且应选择低脂或无脂肪添加的产品。
在患有急性胆囊炎时，应注意避免高脂肪、高胆固醇食物，以免刺激胆囊收缩，加重炎症反应。此外，还要定期复查，监测病情变化。
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汪国营主任医师
广州医科大学附属第一医院 肝胆胰外科
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