吃素造成营养不良怎么办

吃素导致营养不良可以通过膳食调整、营养补充剂和运动锻炼来改善。

1.膳食调整

建议逐渐增加摄入含蛋白质、铁、钙和维生素D的食物，如豆类、坚果、绿叶蔬菜和强化谷物。可以咨询营养师制定个性化的饮食计划，确保摄入足够的营养素。

2.营养补充剂

如果膳食调整无法满足身体所需，可以在医生或营养师的指导下使用特定的营养补充剂，如含维生素B12的植物性食品替代品、铁剂和钙剂等。

3.运动锻炼

适当的有氧运动如快走、慢跑或游泳有助于提高新陈代谢和增强肌肉质量。建议每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，并结合力量训练来增强肌肉。

在改变饮食习惯时，应确保身体逐渐适应新的饮食模式，避免突然大量摄入蛋白质和其他必需营养素导致消化不良或其他不适。

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