地方性甲状腺肿患者可以适量食用萝卜,但不宜过量。
虽然萝卜含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养物质,能够促进胃肠蠕动,改善便秘症状,但其也含有一定量的硫氰酸盐,可能会抑制甲状腺摄取碘元素,从而影响甲状腺激素的合成,因此不宜过量食用。
在某些特定情况下,如妊娠期或患有自身免疫性甲状腺疾病时,摄入过多的萝卜可能加重病情,具体取决于个体差异。
对于地方性甲状腺肿患者,饮食中应确保充足的碘摄入,同时避免高纤维食物过多摄入导致的消化道不适。
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维生素A只存在于动物性食物中,A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中,而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。