痛风患者可以适量食用豆腐干。
豆腐干是由黄豆制作而成的一种豆制品，其中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种矿物质元素，能够为身体补充营养物质，促进新陈代谢。而且豆腐干中嘌呤含量较低，每100g约含50-150mg嘌呤，所以痛风患者可以适量食用。但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
若患者对豆类食品过敏，则不能吃豆干，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
痛风患者在日常生活中应注意饮食均衡，避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，以减少痛风发作的风险。同时，应保持适当的运动量，并定期监测血尿酸水平，以便及时发现并处理病情变化。
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聂志扬副主任医师
北京医院 内科
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