小肠结肠炎耶尔森菌肠炎的患者可以吃鸡蛋，但需要适量食用。
小肠结肠炎耶尔森菌肠炎的患者在患病期间胃肠功能会受到影响，鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以为患者补充营养，促进病情恢复，所以可以吃鸡蛋。但是要注意不要过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
对于健康人群而言，适量摄入鸡蛋不会导致上述疾病的发生或加重症状，但仍需注意避免生食或未煮熟的食物以减少感染风险。
在小肠结肠炎耶尔森菌肠炎的情况下，保持良好的个人卫生习惯是至关重要的，同时应避免与年龄较小的孩子密切接触，以防交叉感染。
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马明哲主治医师
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